Повышенная утомляемость, головные боли, проблемы с кожей и пищеварением не всегда означают серьёзные болезни. Иногда все результаты обследований находятся в пределах нормы, или незначительно от неё отклоняются. В такой ситуации выходом становится изменение питания. Добавление в пищу всем доступных продуктов очистит организм от скопившихся токсинов, поддержит внутренние органы, нормализует их работу.
Как выбрать пищу для очищения
О положительном влиянии детокс-диет на здоровье давно известно. В каждой стране существуют свои продукты для очищения организма, поэтому нет смысла искать редкостный фрукт или злак. Хотя прилавки магазинов заполнены экзотическими плодами, не все из них будут помогать так же, как у себя на родине. Ведь чтобы дать им вовремя созреть, а потом пережить перевозку, их обрабатывают не всегда полезными веществами.
Предпочтительно проводить детоксикацию местными продуктами. Их приобретают на фермерских рынках, в эколавках или магазинах здорового питания. Красивые плоды из супермаркета нуждаются в тщательном мытье от воска и прочих нежелательных напылений. Но и это не гарантирует отсутствие в них следов химических удобрений.
Очищение организма обычной пищей – хорошая альтернатива сложным, и порой опасным процедурам. Оно может принимать форму разгрузочного дня. Но чаще меняется повседневное питание.
В меню включают блюда из нужных продуктов, которые:
- улучшают метаболизм;
- выводят скопившиеся токсины и лишнюю воду;
- восстанавливают нормальную работу органов;
- поставляют необходимые питательные вещества, витамины, микроэлементы.
Продукты для очищения кишечника
Пока кишечник не приведён в порядок, многие полезные вещества попросту не будут усвоены. Требуется питание, которое очистит желудочно-кишечный тракт, стимулирует его работу. Для этого подходят продукты богатые клетчаткой, а также обладающие послабляющим действием:
- Свёкла. Богатый клетчаткой корнеплод улучшает перистальтику кишечника, стимулирует его опорожнение. В свёкле содержатся также пектины, витамины B, магний, цинк, кальций и железо, полезно влияющие на печень и желчный пузырь. Она выводит шлаки и токсины из всех этих органов, поддерживает их работу в норме. В сутки рекомендуется употреблять до 100 гр. этого овоща, чтобы не вызвать сильное послабление.
- Капуста. Все виды этого овоща богаты пищевыми волокнами, необходимыми для очистки слизистых пищеварительного тракта. Большое содержание серы, хлора и йода помогают связывать и выводить тяжёлые металлы из печени. Капустные салаты помогают усваивать кальций. Богатый набор органических кислот препятствует превращению углеводов в жиры, способствуя снижению вес. Квашенная белокочанная капуста восстанавливает нормальную микрофлору кишечника при недостатке молочнокислых бактерий.
- Злаки. Цельнозерновой хлеб, овсяная каша, отруби усиливают моторику кишечника. Здоровое питание часто начинается с утренней овсянки. Вместе с хлебом из цельнозерновой муки и отрубями она надолго дарит ощущение сытости, предупреждает запоры, разрыхляет стул. Эти продукты способствуют общему оздоровлению организма при атеросклерозе и сахарном диабете.
- Рис. Богатый минералами витаминами и клетчаткой продукт нормализует перистальтику кишечника. Мощный абсорбент вытягивает из организма токсины и лишнюю жидкость. Особенно полезен круглый коричневый рис, но можно использовать любой нешлифованный.
Еда для очищения печени
Говоря о чистке этого органа, подразумевают два направления: нормализацию отведения желчи и восстановление печеночных функций. Проводить её можно лишь убедившись, что в желчных каналах нет камней. Любая пища действует не избирательно. Продумывая питание для очищения печени, в список продуктов включают свёклу и капусту. В рацион добавляют также:
- Брокколи. Эта разновидность капусты содержит вещества, которые помогают печёночным ферментам преобразовывать и выводить токсины. В ней есть сульфорафан, предупреждающий диабет, аллергические реакции, снижающий риск онкологии.
- Тыква. Этот яркий плод содержит много волокон, улучшающих работу кишечника. Одновременно мякоть тыквы содержит вещества, поддерживающие печень. Она помогает частично восстановить клетки органа и медленно, но надёжно очищать его.
- Чеснок. Фитонциды этого растения обладают мощным бактерицидным действием. Уничтожая вредные микробы, он снижает уровень токсинов в организме. Чеснок стимулирует выработку печёночных энзимов, очищая кровь. А аллицин и сера способствуют чистке самой печени. Горячая обработка резко уменьшает полезность продукта.
- Артишок. Вкусный способ очистить печень – включить в повседневное питание артишок. Этот продукт действует комплексно. Он поддерживает и защищает печёночные клетки, одновременно стимулирую выработку желчи. Легкий мочегонный эффект помогает быстро выводить уже разрушенные токсины прочь из организма.
Продукты для чистки почек
Сюда можно отнести все фрукты, овощи и ягоды, обладающие мочегонным действием. Это ускоряет выведение вредных веществ из почек и всего организма в целом. Но как и при очищении печени, резко менять питание можно только если нет почечных камней.
- Клюква. Эта кислая ягода активно выводит мочевую кислоту, предупреждая нефриты. Мочегонное действие не только ускоряет выведение токсинов. При уже имеющихся заболеваниях, клюква играет роль природного антибиотика, улучшая состояние почек. Морсы, свежие и мороженые ягоды, протертые с сахаром, поднимают общую сопротивляемость организма.
- Петрушка. Кудрявая зелень петрушки богата бета-каротином и витаминами А, С, К. Щедро насыпая её в салаты, стимулируют работу почек. Очищаются не только они, но и мочевой пузырь и выводящие пути.
- Зелёный чай. Действие этого напитка не ограничивается мочегонным эффектом. Катехины поддерживают печень, снижают содержание сахара в крови, обладают антиоксидантными качествами. Ни одна очищающая диета не обходится без зелёного чая.
Другие очищающие продукты
Вот ещё ряд распространённых продуктов, комплексно очищающих организм:
- Яблоки. Сочный фрукт богат пектинами и клетчаткой, минералами и витаминами. Большая часть полезных веществ содержится в кожуре. Поэтому лучше приобретать местные плоды, кушая их без очистки. Кроме пользы для кишечника, ежедневное употребление яблок благоприятно влияет на кровеносную систему, стимулирует выработку желчи.
- Помидоры. Привычные всем плоды благотворно действуют на кишечник, подавляя деятельность вредных микробов и производя лёгкий слабительный эффект. Благодаря ликопину, они понижают уровень холестерина, укрепляют сосуды, способствуют очищению крови в печени.
- Грейпфрут. Богатый витаминами фрукт комплексно очищает организм. Пищевые волокна благотворно влияют на работу кишечника. Грейпфрут активизирует работу печени. Половины крупного плода в день достаточно, чтобы защитить сосуды и нормализовать обмен веществ. Как и в помидорах, здесь содержится много ликопина, связывающего вредный холестерин, уничтожающий свободные радикалы.
- Специи. Лидерами среди полезных пряностей считают имбирь и куркуму. Эти продукты очищают печень, расширяют желчные протоки, стимулируют кроветворение и микроциркуляцию крови.
Перечисленные продукты всегда доступны и неопасны для организма. Важно лишь помнить, что здоровое питание подразумевает умеренность. Проводя очищение, не следует перегружать печень, почки, провоцировать расстройство кишечника.
