Какую роль играет йод в организме человека и в чем состоит его польза

Важнейшим элементом в человеческом организме является йод. По мнению исследователей, роль йода в организме человека бесценна. Этот элемент отвечает за образование гормонов щитовидной железы.

Общая информация

Йод принимает участие в образовании тиреоидов. Эти гормоны несут ответственность за рост человеческого организма, эффективность обменных процессов и вырабатывание тепла. Особую роль йод играет в функционировании «щитовидки», ответственной за вырабатывание тироксина.

Получить этот элемент можно только извне. Для этого человек должен регулярно употреблять йодсодержащие медикаменты и продукты.Йод в организме

Каковы функции элемента

Йод очень полезен. В первую очередь он нужен для ликвидации нестойких микробов, которые тем или иным способом оказались в крови человека. Благодаря этому элементу происходит ослабление стойких микробов.

Зачем еще нужен йод? Ответить на этот вопрос достаточно просто. Этот элемент оказывает великолепное седативное воздействие на человеческий организм. Для избавления от раздражительности и нервозности человеку рекомендуется употреблять по 1-й ч.л. синего йода.

Любой человек, занимающийся умственным трудом, прекрасно знает, для чего еще необходим этот элемент. Он оказывает влияние на повышение эластичности кровеносных сосудов. Кроме того, неоспоримо его влияние на окислительные процессы, играющие значительную роль в мозговой деятельности человека.

Корректно ответить на вопрос, зачем нужен человеку йод, может только профессионал. Переоценить роль этого элемента невозможно:

  • образование тироксина и трийодтиронина;
  • «сотрудничество» с иными железами внутренней секреции;
  • устранение скопления радиоактивного йода-131;
  • нормализация водно-солевого баланса;
  • нормализация углеводного обмена;
  • нормализация белкового обмена.

Какова суточная норма

В человеческом организме содержится около 25 миллиграмм йода. Суточная потребность взрослого человека составляет приблизительно 3 мкг на один килограмм. Женщинам, вынашивающим плод, детям и подросткам необходимо немного больше.

На потребность этого элемента в человеческом организме оказывают существенное влияние разнообразные факторы. Так, потребность человека возрастает в 2 раза, если он употребляет медикаменты, угнетающие основные функции «щитовидки». Если человек активно принимает Бисептол, то потребление йода также вырастает вдвое.

Растительная пища обладает почти таким же эффектом. Человек, употребляющий в пищу кукурузу, просо, горчичное масло и соевые бобы, должен включить в свой рацион и йодсодержащие продукты.

2-3 грамма чистого йода считается переизбытком. В этом случае человеку может грозить смертельная опасность. Выведение этого элемента из организма осуществляется посредством слюнных желез и почек.Йод

Какую роль играет тироксин

Медики и диетологи отмечают значительную физиологическую роль тироксина, активнейшим компонентом которого является йод. Именно тироксин оказывает влияние на состояние энергообмена и уровень тепловой продукции человеческого организма.

Несомненна роль тироксина в:

  • психическом и физическом развитии;
  • регулировании функционального состояния ЦНС;
  • усилении метаболических процессов;
  • функционировании сосудистой системы;
  • функционировании сердечной системы.

Кроме того, отмечается влияние тироксина на состояние эмоционального тонуса человека.

Когда йода не хватает

Статистика утверждает, что от йододефицита страдает около 200 млн. человек во всем мире. При этом практически 1/4 всего земного шара находится в группе риска.

Дефицит – это то, чего следует избегать, поскольку он приводит к серьезным сбоям во всех жизненно важных системах организма. На фоне нарушенного физического и умственного развития образуется эндемический зоб.

К симптомам йододефицита следует отнести увеличенную выработку гормонов щитовидки и появление зоба. Также на фоне дефицита у человека наблюдается:

  • снижение работоспособности;
  • повышение холестерина;
  • увеличение веса;
  • паралич конечностей;
  • затрудненная дефекация.

В особенно тяжелых случаях у человека развивается глухота или немота. Также на фоне нехватки йода у человека снижается способность к произведению на свет здорового потомства. В перинатальном периоде нередко наблюдается летальный исход.полезные свойства йода

Йод может быть и вреден

Польза йода несомненна, но переизбыток этого элемента приводит к серьезным последствиям. Так, если йод содержится в организме в очень большом количестве, то происходит отравление. Нередко на фоне переизбытка этого элемента наблюдается гипертиреоз. Человек чувствует постоянную слабость, он раздражен и страдает усиленным потоотделением. Немногим позже организм истощается, появляется диарея. Также происходит ускорение обменных процессов.

Специфическим симптомом, свидетельствующим об избыточном содержании в организме этого элемента, является повышение температуры тела. Об этом же говорит и ранняя седина.

Как восполнить дефицит

Основными источниками этого элемента следует считать йодсодержащие продукты питания, а также йодированную соль. Больше всего йода находится в морепродуктах, польза которых несомненна, а также в морской капусте, рыбе и водорослях. Стоит уделить внимание и куриным яйцам, а также качественной нежирной «молочке».

В летне-осеннее время года необходимо включать в свой рацион лесные и садовые ягоды. Особый акцент стоит сделать на употребление винограда и черной смородины. Восполнить дневную норму можно, тщательно прожевав и проглотив 5 свежих яблочных зерен.

Важно понимать

Содержание этого элемента в продуктах питания уменьшается при термической обработке и длительном хранении. Поэтому рекомендуется добавлять в пищу йодированную соль.

Насыщенность продукта йодом зависит от того, на какой почве он вырос. Если почва на его родине бедна этим элементом, то его дефицит обнаружится и в самом продукте.