Наш организм ежедневно нуждается в минералах и витаминах. Он получает их как с жидкостью, так и с пищей. Именно благодаря магнию, фосфору, йоду и другим веществам, наш организм нормально работает. Йод крайне важен для человека. Он отвечает за общее состояние здоровья. Именно поэтому йододефицит – опасная патология. К счастью, природой предусмотрено восполнение дефицита йода. Однако, учитывая неблагоприятную экологию, многие страны думают о том, как же «насытить» организм йодом.
Понятие о йододефиците
В современном мире люди могли бы получать йод с водой, используемой для готовки еды. Вот только сегодня содержание воды несколько иное, так как она сильно загрязнена. Поэтому человеческий организм страдает от скрытого голода. В медицине называют это йодным дефицитом.
Йод требуется для хорошей работы щитовидной железы, потому что ей вырабатываются гормоны, регулирующие интеллектуальное развитие и настроение людей. Значит, в случае дефицита этого элемента важные функции всех органов будут недоразвитыми.
В щитовидной железе может начаться процесс самосохранения. Железа вырабатывает гормоны с высокой активностью и увеличивается в размерах. Так возникает зоб, который доставляет трудности семистам миллионам людей. Из-за недостатка йода у тридцати миллионов человек наблюдается отставание в интеллектуальном развитии.
Если женщина, вынашивающая ребенка, не будет знать, как компенсировать дефицит йода, у нее возможен выкидыш. Ребенку требуется йод для роста и образования системы органов. Если же у матери дефицит йода, ребенок будет отставать в интеллектуальном развитии.
Восполняем йод в организме
Пациентам, которые желают узнать об уровне йода в организме, а также о том, как его пополнить, необходимо пройти обследование. Симптомы йододефицита очень распространены и они могут свидетельствовать и о других заболеваниях, например, о депрессии, сонливости или нервном расстройстве.
Один из приятных способов восполнения организма йодом – отдых на море. В морской воде йода очень много. Полезно также и дышать морским воздухом, находясь на побережье или купаться в воде. Если ежегодно проводить подобные процедуры, можно повысить иммунитет и получить необходимое количество йода как для взрослых, так и для детских организмов.
С моря рекомендуется взять различные продукты и ежедневно употреблять их. Так, полезны будут блюда из рыбы и различные морепродукты. Не стоит отказываться от мидий. Доктора советуют есть треску, в которой содержится немало йода.
Также восполнить организм человека йодом можно и с помощью сбалансированного питания. При этом надо включить в рацион большое количество творога, сыров, яиц и различную молочную продукцию. Немало йода в мясных продуктах, например, в свинине или говядине. Можно восполнить дефицит этого элемента с помощью каши, например, гречневой. Нужно ежедневно есть грецкие орехи.
Тем, кто любит сладкий чай, рекомендуется исключить сахар и заменить его медом. Так удастся восполнить не только уровень йода, но и сохранить фигуру.
Стоит поменять используемую соль. Вот только лучше пользоваться не солью с содержанием йода, продающуюся в любом магазине, а морскую. Щитовидной железе полезны блюда, которые готовятся с применением такой соли. В морской соли йод сохраняется долго, а в йодированной – свойства теряются через несколько месяцев.
Блюда, состоящие из необходимого для человека элемента, нужно правильно готовить. На готовку рыбы, обитающей в море, не требуется много времени. При длительной готовке из нее выпаривается половина необходимого микроэлемента. Так что, при варке рекомендуется применять небольшой объем жидкости. Она должна только покрывать продукт. Это утверждение относится и к мясным изделиям. Продукты желательно приготавливать в пароварке. Немного йодированной соли необходимо добавлять в блюдо.
Чтобы знать о способах восполнения недостатка йода и разумно их применять, следует контролировать здоровье желудка. Его работа влияет на усвояемость йода. Если у человека гастрит, насытить его организм йодом не получится. Стоит следить, чтобы организм получал достаточно кальция. Он помогает усваивать йод.
В организме человека обеспечить необходимое количество йода можно с помощью приема лекарств и поливитаминов. Вот только важно учитывать, что нельзя пресыщать организм этим элементом. В противном случае возможны различные нарушения. Например, нарушатся процессы роста и будут образовываться раковые клетки.
Оптимальная доза для устранения нехватки йода у человека – двести милиграмм для взрослого, сто милиграмм для ребенка. Йод принимают в виде комплекса нужных витаминов и микроэлементов.
Выводим избыток йода из организма
Все знают, что избыток йода опасен так же, как и его недостаток. Однако далеко не все знают, как вывести его избыток из организма. Диагностировать эту патологию можно только с помощью специального исследования.
Вначале, если пациент не знает точно, испытывает он избыток йода или нет, это можно проверить и с помощью симптомов, которые часто возникают при этом состоянии.
- Необходимо насторожиться в случае мокрого кашля, насморка.
- Являются симптомами этого заболевания также и отеки слизистой, кожные высыпания, например, угри. Последние часто принимаются за аллергию.
Если у человека вовремя выявлено высокий уровень йода в организме, у него может развиться йододерма.
Также при этом заболевании возможны тяжелые осложнения, например, проблемы с глазами, поражения желудочного тракта, неприятный запах во рту, понижение веса. Возможен токсический гепатит, сбои в работе щитовидки.
У тех, кто страдает избытком йода, возможны заболевания носа, например, гайморит. Если наблюдается много язв, перегородки этого органа истончаются. Впоследствии этого формируются сквозные отверстия. Также у больных бывают головокружения, а сознание заторможено. Иммунная система у них ослаблена.
Для устранения этой проблемы, в первую очередь, необходимо проконсультироваться с врачом. Если невозможно получить его консультацию, можно промывать желудок раствором натрия. Далее, необходимо употребить его внутрь и полоскать горло.
Помимо этого, рекомендуется съесть несколько сырых яиц, выпить активированный уголь или кружку молочных продуктов, съесть немного масла. Неплохое средство – настойка земляники. Высушенные листья рекомендуется залить горячей водой и настоять на протяжении четверти часа. Настой необходимо употреблять в течение дня. Не надо применять все рекомендации сразу. По возможности стоит проконсультироваться со специалистом.
