В наш век всеобщей и всецелой зашлакованности многие понимают, что главное – не только избавить свой рацион от продуктов, загрязняющих организм, но и научиться выводить те шлаки, которые уже в нас попали. Среди таких методик не последнее место занимает очищение организма гречкой – способ достаточно простой и легкий и то же время эффективный и качественный, позволяющий надолго сохранить здоровье.
Нет – токсинам, да – витаминам
Гречка богата клетчаткой. Именно это и помогает ей принимать активное участие в выводе из организма токсинов, шлаков, тяжелых металлов и вообще засоров. Но, выводя «ненужные» органические соединения через кишечник, гречка щедро «дарит» нам витамины группы В, Е и РР, аминокислоты, йод, железо, полезные углеводы, медь, полиненасыщенные жиры, белок. Присутствие в ее составе флавоноидов – преграда онкологическим заболеваниям, тромбообразованию и холестериновым бляшкам, защита сосудов и сердца.
Говоря токсинам нет, действуй аккуратно
Но, начиная «гречневое очищение», внимательно прислушивайтесь к реакции организма. Если вдруг появятся боли в желудке или кишечнике, замените крупу гречневыми хлопьями. Или сначала заваривайте гречневую муку, которую можно приготовить самостоятельно, перемолов крупу в кофемолке или в ступке. Можно также на первых порах заменить ядрицу сечкой.
Итак, что же делать с гречкой – как ее готовить и как употреблять, чтобы она превратилась из обычной каши в полезное средство очищения организма?
Без соли, масла и сахара
Первое и самое главное – настроить себя на то, что есть ее придется приготовленной на воде, без соли, сахара, масла, никакого молока или сливок! Но чего не сделаешь ради здоровья!
Готовят крупу, подходящую для очищающего эффекта, в стеклянной или глиняной посуде. Можно воспользоваться термосом с широким горлом. Вечером берут два стакана гречки, чистят, промывают, пересыпают в подготовленную посуду, заливают пятью стаканами кипятка, плотно закрывают, оставляют на ночь. Это порция еды на весь следующий день! Если питаться только одной гречкой в течение дня невыносимо трудно, можно разнообразить рацион. Кефиром. В количестве не более одного литра в сутки! И всё! Кефир можно пить отдельно, можно им заливать готовую крупу. Эту «каторгу» следует выдержать в течение двух недель. Это трудно. Зато эффект потрясающий — сияющая кожа, шелковистые волосы, одним словом красота и здоровье!
Есть другой способ – «гречка, настоянная на кефире», также без соли и сахара: крупу (пять-шесть столовых ложек) заливают не водой, а чашкой (около 250 мл) кефира, ставят на всю ночь в холодильник (часов на семь).
Подсластить пилюлю можно
Правда, некоторые диетологи, видимо, понимая, что выдержать гречневую диету достаточно сложно, позволяют «разбавить» кашу, например, капустой или морковью, салатом или зеленью, а также ананасами, яблоками, киви или сухофруктами, то есть «добавками», поддерживающими здоровье. Пить можно. Но в первой половине дня – только воду. После обеда – зеленый чай, или же травяные, подслащенную медом воду, тот же нежирный кефир.
При всей кажущейся легкости и полезности очищения с помощью гречневой крупы, осуществлять этот процесс следует строго по схеме.
Трудный выбор: одна из… двух
Выберите для себя наиболее подходящую схему очищения и старайтесь строго придерживаться ее. Схемы существует две.
Гречка на завтрак – десятидневный курс (можно сделать три «подхода» с перерывом 10-12-14 дней). Утром натощак – стакан теплой воды, через час – гречка, настоянная на кефире, еще через час – вода. Выдержать два часа без еды – потом можно питаться как обычно, ограничив сладости, соленья, жирное.
«Полновесная» гречневая диета – только гречка с кефиром. Пить – только воду и несладкий чай. Рекомендуются несколько «подходов» с перерывом в один-два месяца. Крупа – без ограничений, а вот кефир – один литр в сутки максимум. Питание – часто и помалу.
Эти простые способы очищения организма выведут шлаки, токсины, очистят кровь, избавят от запоров, улучшат пищеварение и, как следствие, – не только улучшится ваше здоровье, снизится вес, но и цветущий вид и бархатная кожа лица вам обеспечены.
Для очистки печени существует один довольно безобидный способ – это употребление на завтрак гречневой каши с растительным маслом . Варить ее следует в течение всего 1-2 минут, а потом настаивать. Гречка хорошо выводит шлаки из организма, снижает уровень холестерина в крови. Это хорошее вспомогательное средство общего очищения, профилактики загрязнения организма, мягкий и деликатный способ очищения.
Прежде всего, при чистке организма необходимо увеличить объем потребляемой воды. Только вода, лучше всего способствует выведению ядов из организма. Во время очищения количество питья должно быть существенно увеличено, иначе вместо пользы можно получить обратный эффект, нанеся вред организму. Может начаться дополнительное самоотравление организма.